HOT ! ミニエール　レ・ピエス・エクストレ No.1 レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork

レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork。楽天市場】【クール配送】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ。楽天市場】【クール配送】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ。Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。ワインセラーで保管しております。クール便への変更可能です。ご希望の方はコメントください。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。マロ発酵はこの間に自発的に実施。新樽は用いずに全て中古樽を使用。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ドザージュは2.0g/l。2022年12月にデゴルジュマン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。アルコール度数12度。生産本数648本。ガス圧5.2気圧。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。ZX (LE) - Super73 Electric Bike - Boosted USA。こあ　ディーロック ベティーロック ブラック。ケンゾーエステート　ソムリエナイフ　　ワインオープナー　非売品。ドンペリニヨン ロゼ 1996。シャンパン ペリエ ジュエ ベル エポック 2016年 750ml。Daniel Rion Nuits Saint es 2012 2本。tarou シャンパン　4本。ケンゾーエステイト rindo 紫鈴 2021 ワイン 750ml。KRUG グラン・キュヴェ 173ème Édition 750ml 2本セット。【農楽蔵】ノラポン ブラン2022。MOET & CHANDON モエシャンドン ミニボトル 200mL 7本。りくさま専用。にゃんこ 新品 未開栓 ドンペリニョン ロゼ 2006 シャンパン。goo出品。ミエイケノ シャルドネ 2021、2022年　各1本ずつ2本セット。K*N様 ★　750ml アルマンドブリニャックブランドブラン　未開栓　*細かな。【電気開発】Corton-Charlemagne 2009 白ワイン。ヴーヴクリコ　ヴィンテージリザーヴ　1993。ケンゾーエステート　あさつゆ asatsuyu 2024 (750ml)。Bottegaモスカートペタロ3本セット③値下げ交渉可能。ワイン KENZO ESTATE shinon 2017 375ml。M*n様 ★　750ml　アルマンドブリニャック ブリュット ロゼ 　未開栓*細